炸鸭炉整体不锈钢材料、自动电子定时、自动控压排气。压力炸鸭炉采用低温高压原理,炸制的食品外酥里嫩,色泽鲜明,香气扑鼻,能保持食物的原有营养成份。本炸鸭炉适用于饭店、宾馆、快餐厅、机关、工厂食堂及个体经营。压力炸鸭炉具有消耗低、无污染、使用方便、效率高、经久耐用等特点。压力炸鸭炉,爆烤鸭炉是国内目前新式的食品设备! 鸭炸怎么做 炸鸭,炸鸭机 炸鸭配方,压力炸鸭锅 炸鸭设备购买原料鸭和各种调料 . 鸭子的清洗,浸泡 . 腌制,压炸。   工作原理  1、加热----本压力炸锅采用380V、4kw环形电热管三根,接成三角形电路作为加热体,三根电热管位于锅内中下部,保持其锅底温度较低,所以落下的食品渣不至于变成焦黑。  2、锅盖密封----盖内的不锈钢衬板镶有耐油耐高温的橡胶密封圈,靠双丝杆与锅口锁紧,使之密封。工作时,因锅内有压力,千万不可松开丝杆,以免高温伤人。  3、温度控制----本机采用国内优质温度控制仪锅内安置感温头,温度变化由指针显示又与预选值比较,起到控制作业。  4、压力控制-----限压阀将锅内压力限制在0.08MPa以内,超过之后,蒸汽将压阀打开,释放蒸汽到排气罩内。万一限压阀失效,当锅内压力到达0.1MPa时,安全阀自动开启,起到双重安全保护作用,万一安全阀也失效,压力超过0.12MPa时,应打开放气阀,采用人工放气始终保持锅内的压力为0.08MPa至锅内食品炸熟后再进行检修。  5、时间控制-----本机采用国内智能型时间继电器,可根据不同的食物选取不同的时间,时间与温度起到综合控制作用。  6、排气-----装在机器的后上部的排气。    全电型旋转烤鸭炉又叫燃气啤酒烤鸭炉、全电型烤鸭炉、啤酒烤鸭炉、啤酒鸭炉、啤酒鸭烧烤炉、烤禽箱、立式烤禽箱 ,是我公司新推出的实用新型烧烤产品,适用于烧烤鸡、鸭、羊肉及其他烧烤食品的制作。 该产品效率高,烧烤食品色泽鲜艳,肉质嫩滑可口(随机提供VCD光盘+配方技术资料该机具有结构合理,操作简单,运行平稳,效率高的特点,采用高质进口不锈钢制造,耐高温,耐腐蚀,设计独特,旋转电机,宽大耐温玻璃视窗,视物一目了然 ,可以立即让客户产生食欲及购买欲望。自动测温,适用于各种不同温度,不同时间需要的烘烤。火力可调整强弱,操作简单,安全,采用红外线陶瓷火板,配合玻璃照烧,玻璃炉面清洗方便,整机造型精美,工艺独特,高效卫生,适用于超市、休闲小吃及各种人口流动较多的场所均能摆设销售。一次可烤24只鸡或鸭。 贝特购物北京运营总部北京永诚恒兴科技发展有限公司 联系人:罗年君 手机:13426094268     QQ:1289585133   网址: /shop/fafababa/ / (罗年军:一三四二六零九四二六八) 联系人:罗年君 公司网址: 地 址:北京市丰台区世界公园国际街商务区C栋(世界公园派出所北临,乘特7路、959路、937路支、967路、913路、944路、692路世界公园站下车即到)