HBD5-MS2100便携式食品水分活度测定仪 粮油

《GB/T 34790-2017 粮油检验 粮食籽粒水分活度的测定 仪器法标准》

编号:GB/T 34790-2017
标准名称:粮油检验 粮食籽粒水分活度的测定 仪器法
英文名称:Inspenction of grain and oils-Determination of water activity of grains- Instrumental method
发布部门:国家质检总局 国家标准委
起草单位:国家粮食局科学研究院、北京北斗星工业化学研究所、北京农产品质量检测与农田环境监测技术研究中心、广东国家粮食质量监测中心、吉林国家粮食质量监测中心、黑龙江中储粮质量检测中心有限公司
标准状态:现行
发布日期:2017-11-01
实施日期:2018-05-01
标准格式:PDF
标准简介:
本标准规定了粮食籽粒水分活度的仪器测定方法。
本标准适用于水分活度为0.030~1.00粮食籽粒水分活度的测定。

HBD5-MS2100便携式食品水分活度测定仪 粮油水分活度测定仪 国标仪器

仪器应用

1) 原粮:稻谷、、玉米、、、大麦、荞麦、大豆、、、、、甘薯等等。

2) 成品粮:大米、,小米、、 白芝麻、黑芝麻、、、香瓜籽、油茶籽、棕榈籽等。

3) 宠物食品:鱼粮、犬粮、、罐头、肉酱、营养粥等。

4) 食品:调味品、方便面、罐头、蛋糕、饮料等。

5) 渔业:鱼干,鱼粉,鱼糜,鱼粉,罐头等。

6) 保健食品、保健药品等。

 仪器技术指标:

1) 仪器组成:水分活度测试仪由:HBD5主机和MS2100系列传感器组成。

2) 传感器:进口高精度传感器

3) 测试仓尺寸:f48mm

4) 主机尺寸: 450px175px125px

5) 主机重量:0.4kg

仪器功能

6) 测试量程:水分活度0.003~0.999Aw

7) 扩充功能:可同时检测水分含量,水分量程:0~3kg/kg

8) 重复精度:±0.015(<±0.3℃常温)

9) 准 确 度:<0.003 Aw (<0.1℃常温)

10) 工作环境:温度:0℃~50℃,湿度:0~85%RH

11) 工作压力: 常压

12) 分辨率:0.001 Aw

13) 供电电源:Ni-Cd 电池,连续工作2小时,待机1周或变压器220V供电使用。

水分活度的测试意义

Aw值对食品保藏具有重要的意义。含有水分的食物等由于其水分活度之不同,其储藏期的稳定性也不同。利用水分活度的测试,反映物质的保质期。

1) 用活度值可以确定食品,饲料,果品、药品等易腐败、易枯萎的物质的储存和保鲜周期。许多国家已将食品水分活度测试定为质量必检指标。

2) 在颗粒粉末工业中,水分活度能更直接地反映颗粒物的黏结、粘附现象。

3) 在油漆涂料镀层工艺中能反映工况对粘结强度的影响。

4) 水分活度对酶体和催化剂的性能反映也十分准确直接。

5) 一种测试准确度不受物料物理状态影响的水分测试技术,适用于任何形状的物料。

6) 水分活度值越高,结合程度越低;水分活度值越低,结合程度越高。

 【售后服务承诺】

1) 凡北斗星仪器除特殊声明以外一律保障质量1年,1年内进行免费维护。终身维修服务。

2) 北斗星工程师推荐应用方案或仪器选型的前提下,如果用户确实不能正常使用,可以在安装或起用后试用1个月内退换。但国内用户长期限为出厂日或委托代理出售3个月为限。